Andoni Aduriz nos habla de la relevancia de las redes sociales en Gastronomika 2011

La semana pasada asistimos en San Sebastián a uno de los eventos gastronomicos más importantes del país, nos referimos a San Sebastián Gastronomika 2011. Desde Sharing Brands tuvimos la suerte de disfrutar estas jornadas desde dentro, ya que estuvimos trabajando para San Sebastián Gastronomika llevando sus canales de youtube, twitter y facebook.

Fue un trabajo intenso pero muy gratificante. Personalmente fue una suerte y un auténtico placer poder haber tenido la posibilidad de entrevistar y conocer a muchos de los actores principales de este congreso, los grandes, los cocineros: Ramon Roteta, Juan Mari Arzak e hija, Andoni Aduriz, Josean Alija, Paco Roncero, Titita Ramírez, Magnuss Nilssen, Hilario Arbelaitz y muchas personas más que están también de manera muy activa en este mundo como Carlos Tristancho.

Pues sí, tanto Izaskun Barbier como Antxon Benito como Pau Alborná del grupo gsr y el que escribe este blog, Alfon Quintela, nos metimos nunca mejor dicho, ‘hasta la cocina’ y también hasta la cocina 2.0, donde trabajamos duro los tres días que duró el congreso y llegamos a obtener en redes sociales una llegada a unas 400.000 personas en el entorno digital y una exposición cercana a los 8.000.000 de impactos-impresiones digitales.

Estas jornadas han supuesto una experiencia y un  trabajo apasionante como la pasión que los cocineros imprimen con sus creaciones culinarias. Finalmente, no me pude contener por preguntarle  a Andoni Aduriz qué era lo que pensaba sobre la relevancia y utilidad, a su entender, de las redes sociales en el mundo de la cocina y en este evento. (es el video que os dejo en este post)

También podéis visitar lo que sucedió en San Sebastián Gastronomika aquí y los videos que grabamos en su canal de youtube.

ConoCity, la Ciudad del Concomiento, entrevista a Sergio Monge.

 

 

Cuando surgen proyectos como el de ConoCity, una iniciativa que comenzó a nivel personal por Josi Sierra;  la ilusión y conocimiento que transmite se convierte en un regalo que todos agradecemos entre la maraña ruidosa y confusa en que a veces se muestra internet. Conocity es un interesantísimo lugar de encuentro en la blogosfera que nace con la vocación de compartir el conocimiento de una  manera totalmente abierta. La idea de compartir el conocimiento la  podréis comprobar y disfrutar tanto a través de las entrevistas efectuadas que se muestran en la web  como de la muestra del método utilizado para gestionar y transmitir ese conocimiento. En ConoCity veréis los testimonios que nos presentan algunas de las mejores ideas en estado de ebullición dentro del ámbito de la innovación y la empresa.
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